L'Origano è una pianta erbacea perenne, nana, appartenente alla famiglia delle Labiatae. E' considerato da molti una varietà dell'origano officinale. Il fusto ha un portamento tappezzante, ramificato e ricoperto da una leggera peluria. Le foglie sono piccole, arrotondate, di color verde scuro. I fiori sono numerosi di color rosa-violetto, fioriscono in Luglio e Agosto. Può arrivare ad una altezza di 15 cm e a un diametro di 30 cm.

In cucina: aromatizzazione carni, aromatizzazione verdure, polpette, vellutate, pizza, pesce. Coltivazione: resistente anche alle gelate. Trapianto da febbraio a novembre, raccolta tutto l’ anno. Irrigazioni minime-medie. Esposizione pieno sole. Distanza consigliata tra le piante 30cm. Si presta bene anche in giardino, sia in vaso che in campo libero.